식품 브랜드 로고 디자인, 소비자가 3초 만에 의심을 푸는 색·심볼 3가지

마트 진열대에서 처음 보는 냉동식품을 집었다가, 로고가 어딘가 수상해 보여 다시 내려놓는 순간이 있습니다.

초록 잎 하나면 안전해 보일까요?

식품 로고에서 초록은 가장 쉬운 선택입니다. 그런데 대표님, 쉬운 선택일수록 더 조심해야 합니다. 초록 잎, 동그란 배지, 손글씨가 한꺼번에 들어가면 소비자는 자연을 떠올리기보다 먼저 ‘또 친환경인 척하나?’를 느낍니다.

저라면 초록을 쓰더라도 채도를 낮춥니다. 쨍한 초록보다 올리브 그린, 세이지 그린, 크림 화이트 조합이 낫습니다. 안전성을 말하고 싶다면 색이 아니라 정돈된 여백과 읽히는 글자부터 잡아야 합니다. 식품 표시·광고 법도 소비자가 오인하지 않도록 하는 데 목적을 둡니다. 그러니까 로고가 인증마크처럼 보이면 오히려 위험합니다. (law.go.kr)

빨강은 싸 보이고, 파랑은 맛없어 보일까요?

빨강은 나쁜 색이 아닙니다. 문제는 면적입니다. 고추장, 소스, 육가공처럼 맛의 온도가 필요한 제품은 딥 레드가 잘 맞습니다. 대신 로고 전체를 빨갛게 덮지 말고 20~30%만 포인트로 쓰세요. 나머지는 차콜, 아이보리, 짙은 브라운으로 눌러야 품질 쪽으로 읽힙니다.

한 홍삼 패키지 연구에서는 소비자 구매의향에 영향을 주는 시각 요소가 색채, 브랜드 로고, 레이아웃, 이미지 순으로 나타났습니다. 특히 색상의 상관계수가 가장 높게 나왔다는 대목이 눈에 띄었어요. 결국 식품 브랜드 로고 디자인에서 색은 ‘예쁜 취향’이 아니라 첫 판단의 순서입니다. (kiss.kstudy.com)

재료 그림을 넣으면 더 믿을까요?

토마토소스에 토마토, 참기름에 참깨. 너무 당연하면 기억에 남지 않습니다. 재료가 압도적인 차별점이 아니라면 심볼은 ‘무엇을 넣었는지’보다 ‘어떻게 만들었는지’를 보여주는 편이 낫습니다.

예를 들면 저온 공정은 낮은 곡선, 발효식품은 시간의 층을 닮은 선, 신선식품은 열린 형태의 잎보다 깨끗한 절단면이 더 설득됩니다. 마크에서 식품·제조유통 브랜드를 잡을 때도 먼저 묻는 건 이겁니다. “이 제품은 재료가 센가, 공정이 센가, 원산지가 센가?” 답이 달라지면 심볼도 달라져야 합니다.

로고 안에 ‘최고·프리미엄·무첨가’를 넣어도 될까요?

넣고 싶을수록 빼는 게 낫습니다. 식품은 말이 과해지는 순간 의심을 삽니다. 식약처가 식품의 부당한 표시·광고 기준에서 객관적 근거가 부족한 표현으로 소비자를 오인하게 하는 문제를 다룬 것도 같은 맥락입니다. (newsis.com)

품질 주장은 로고가 아니라 패키지 정보 영역, 상세페이지, 인증서에서 증명하세요. 로고는 낮은 목소리로 오래 남아야 합니다. 굵은 글자, 단순한 심볼, 제한된 색. 이 세 가지만 지켜도 ‘팔려고 만든 식품’보다 ‘관리해서 만든 제품’처럼 보입니다.

그럼 어떤 조합부터 잡아야 할까요?

신선·농산물 계열은 저채도 그린과 크림 바탕, 얇은 선 심볼이 좋습니다. 발효·소스류는 딥 레드나 브라운에 단단한 사각 구조가 맞습니다. HMR·단백질·냉동식품은 네이비나 차콜에 작은 레드 포인트를 얹으면 위생과 맛의 균형이 납니다.

한국농촌경제연구원은 식품소비행태조사를 통해 식품 안전성, 표시사항, 소비자 정책 등을 계속 조사해왔습니다. 소비자는 이미 맛만 보지 않습니다. 사기 전부터 표시, 포장, 브랜드의 태도를 같이 봅니다. 로고는 그 판단이 시작되는 가장 작은 문입니다. (repository.krei.re.kr)

지금은 포장 견적보다 먼저, 작품 둘러보기에서 내 제품과 가까운 색·심볼의 결을 3개만 저장해두세요.

출처

• 식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 | 국가법령정보센터: https://www.law.go.kr/LSW/LsiJoLinkP.do?docType=JO&joNo=001600000&languageType=KO&lsNm=%EC%8B%9D%ED%92%88+%EB%93%B1%EC%9D%98+%ED%91%9C%EC%8B%9C%E3%86%8D%EA%B4%91%EA%B3%A0%EC%97%90+%EA%B4%80%ED%95%9C+%EB%B2%95%EB%A5%A0&paras=1
• 식품 광고에 ‘슈퍼푸드’ ‘최초’ 문구 함부로 쓰면 처벌 | 뉴시스: https://www.newsis.com/view/NISX20191113_0000828227
• 패키지디자인의 시각적 요소가 소비자의 구매의향에 미치는 영향 - 홍삼 제품을 사례로 | KISS: https://kiss.kstudy.com/Detail/Ar?key=4070201
• KREIP 2024-11 선제적 수급 관리를 위한 자료 | 한국농촌경제연구원: https://repository.krei.re.kr/bitstream/2018.oak/32271/1/P2024-11.pdf